식당주방에서는 소화기도 무용지물, 왜?
<앵커>
요리를 위해 늘 불을 쓰는 식당 주방은 화재가 날 위험이 항상 뒤따르는데요.
그래서 이렇게 주방 천장엔 화재를 초기 진압하기 위한 스프링클러나 자동소화기, 둘 중 하나는 반드시 설치하게 돼 있습니다.
그런데 중국음식점이나 치킨집 주방처럼 튀김 요리를 많이 하는 주방에서는 막상 이런 소방시설이 불을 끄는데 그다지 도움이 안 된다고 합니다.
왜 그런 것인지, 곽동건 기자가 실험해봤습니다.
<리포트>
지난달 31일, 서울 강남의 한…
